解説：大益茶7542 

※最後100gです。

孟海茶厰の標準茶であり、生茶の王道、7542。全てのプーアル茶の基準となるプーアル茶です。その伝統を引き継ぐ2014年の7542をお楽しみあれ。

餅面の茶葉には立体感があります。色合いは青味が抜けてきていますが、まだ作られてから2年程のプーアル茶です。実際にプーアル茶を淹れて沸き立つその香りにも若さのある生茶です。
最近の作りの特徴として、新茶で飲んでも美味しいプーアル茶として作られているので、苦み渋みが強すぎることもなく、まろやかさもある美味しい良茶です。

水色も黄色の中に褐色味が出てきています。
ジューシーな香と旨味をたたえたプーアル茶で爽やかさがあります。クセもない飲みやすいプーアル茶です。

作られてから一年程経った葉底は鶯色で若さを感じます。茶葉を見ると小さな若芽から大きめの茶葉まで様々な茶葉、そして茶茎を見ることができます。これは近年(2000年代中頃以降）の作りとは異なっており喬木茶葉を使用した作りとなっています。個人的な印象としてはその風味もあり、97年代水藍印7542に近い印象です。

伝統の名レシピ7542。今飲んで美味しく、この先の熟成も期待できる名レシピをお手元に一枚。

• 
• Tweet

X0502
下関圓茶 金印 T7653
Xiàguān Yuán Chá Jīnbǎng

下関茶廠 2014年
販売重量 80g / 357g
1,960円

下関茶廠の伝統レシピ
表示価格は小分け(80g)のものとなります。4つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。

H0403
孟庫大雪山餅茶 明前春尖
Měng Kù Dà Xuě Shān Bǐng Chá Míng Qián Chūn Jiān

雙江孟庫 2005年
販売重量 50g / 400g
3,200円

雲南の地にそびえる大雪山の明前茶です。プーアル茶の中でも特に標高の高い茶園の明前茶がもつ茶葉の旨味と甘み、そして香りに個性のある無公害安心茶です。
表示価格は小分け(50g)のものとなります。7つご注文いただくと塊り(400g)でのお届けとなります。

J1901
茯磚茶 特制
Fú Zhuānchá Tèzhì

益陽茶廠 2012年
販売重量 100g / 350g
1,100円

2012年製の茯茶（フー茶）。金花香と呼ばれる華やかな香、さっぱりと飲みやすい甘みのお茶なのでたっぷり煮出してゴクゴク飲みたいシルクロードのお茶。ダイエットや整腸効果などの健康効果期待できます。
表示価格は小分け(100g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(350g)でのお届けとなります。